বোর্দো মিশ্রণ কী? কীভাবে প্রস্তুত করতে হয়?

ফ্রান্সের বোর্দো (Bordeaux) অঞ্চল আঙুর চাষের জন্য প্রসিদ্ধ। কিন্তু সেখানকার আঙুর গাছ ‘ডাউনি মিলডিউ’ রোগে ক্ষতিগ্রস্ত হতে থাকায় ফরাসি সরকার বোর্দো বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক P.M.A. Millardet -কে এই সমস্যা সমাধানের দায়িত্ব দেন। তিনি আঙুর ক্ষেতে ঘুরতে ঘুরতে একদিন লক্ষ করেন যে, একটি ক্ষেতে দুষ্ট ছেলেদের হাত থেকে আঙুরকে রক্ষা করার জন্য যেখানে তুঁতে ও চুন গোলা পানি ছিটানো হয়েছিল সেখানকার গাছগুলো আশেপাশের গাছের চেয়ে কম রোগাক্রান্ত হয়েছে। তারপর Millardet তামা, ক্যালসিয়াম ও আয়রনের লবণের বিভিন্ন অনুপাতের মিশ্রণ নিয়ে বিভিন্ন পরীক্ষা করতে থাকেন এবং ১৮৮৫ খ্রিষ্টাব্দে ঘোষণা করেন যে, তুঁতে (Copper sulphate) ও চুনের পানি মিশ্রিত করে আঙুরের ডাউনি মিলডিউ রোগ দমন করা যায়। এই মিশ্রণ বোর্দো মিশ্রণ (Bordeaux mixture) নামে পরিচিত। উদ্ভিদ রোগ দমনের প্রচেষ্টায় বোর্দো মিশ্রণ এক নতুন দিগন্তের সূচনা করে।

বোর্দো মিশ্রণঃ

প্রস্তুত প্রণালিঃ

প্রথমে অর্ধেক পানি একটি মাটি অথবা কাঠের পাত্রে নিয়ে তাতে তুঁতে বা কপার সালফেট দ্রবীভূত করতে হবে। এ ক্ষেত্রে ধাতব পাত্র ব্যবহার করা যাবে না কারণ এর সাথে কপার সালফেট বিক্রিয়া করে। অন্য একটি পাত্রে চুন রেখে অল্প একটি পানি ঢেলে চুনকে ফুটাতে হবে। চুন ফুটে ঠাণ্ডা হলে বাকি অর্ধেক পানি তাতে মিশ্রণ করতে হবে। এরপর দুই পাত্রের পানি একত্রে মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। এভাবে তৈরিকৃত মিশ্রণই ১% বোর্দো মিশ্রণ। ২% বোর্দোমিশ্রণ তৈরি করতে চুন এবং তুঁতে দ্বিগুণ নিতে হবে।

ব্যবহার বিধিঃ

বোর্দো মিশ্রণ ব্যবহারের পূর্বে তা ঠিকমত প্রস্তুত হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে হবে। ঠিকমত প্রস্তুত হয়ে থাকলে মিশ্রণটি আকাশের মতো নীল হবে। মিশ্রণটি একটি পাতলা কাপ দিয়ে ছেঁকে স্প্রে যন্ত্রে ভরে সিঞ্চন করতে হবে। এ মিশ্রণ যেদিন তৈরি করা হয় সেদিনই ব্যবহার করা উত্তম তা না হলে এর কার্যকারিতা কমে যায়।

কার্যকারিতাঃ

বোর্দো মিশ্রণ অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি ছত্রাক বারক কারণ এর ব্যবহার বিধি ও প্রস্তুত প্রণালি সহজ এবং দামে সস্তা। এটি অত্যন্ত কার্যকরী ছত্রাক নাশক। বায়ুবাহিত রোগ দমনে এটি ব্যবহার করা হয়। এটি আঙুরের ডাউনি মিলডিউ, আলুর বিলম্বিত ধ্বসা, পাটের কাণ্ডপঁচা, ধানের বাদামি দাগ রোগ ইত্যাদি দমনে ব্যবহার করা হয়। এটি বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া ঘটিত রোগ দমনেও কার্যকরী।